Аэропонное земледелие — относительно новая концепция, которая быстро завоевывает популярность при выращивании овощей. Овощи, выращенные в аэропонике, считаются более здоровыми, чем органические, поскольку они не зависят от почвы. Вместо этого они поглощают питательные вещества из влаги в воздухе.